大地の恵み
ここの所、土日休日も仕事やら何やらと忙しく、昨日の日曜日は久しぶりに家内と郊外へとドライブへ行きました。普段街の喧騒にさらされているせいなのか、僕自身の年齢によるのかはわかりませんが、休日は都心の瀟洒な街並みよりも豊かな自然へと自然に足が向きます。
それから、郊外へと出でる目的はもうひとつ、「感涙物の食材」を手に入れるためです。また愚痴っぽくなってしまいますが、40代半ばと言う年齢のせいか、最近は肉よりは野菜の方を体は欲しているようで、その信号には素直に従うようにしています。実際体調は絶好調ですしね・・・・・
では、その「感涙物の食材」というか「野菜」は郊外のどこで手に入れるかと言うと、「地元のおばちゃん直売所」です。ここを見つけたのはまさに偶然の賜物と言うか、以前仕事の関係でたまたま発見した裏道を通った時に発見したんです。
直売所は地元のおばちゃんが何人かで共同経営をしているようです。その時その時の旬の野菜、その野菜を使った手作り漬物等々が並びます。何より嬉しいのは本当の「無農薬」なので、家に帰って野菜を洗っていると虫がゴロゴロ出てきます。そう言えば、昔は野菜から虫が出てくるのって当たり前でしたけど、最近て見ないですよね。
それから、ここで買ってきた漬物やこんにゃくはあっという間にいたむので驚きました。市販のものって、防腐剤等相当色々入ってるんですよね・・・・・
ちなみに昨日は、1袋100円のブロッコリーを2袋100円にしてくれて、大きな大根はおまけでくれました。既に常連と化しているからとも言えますが、いずれにしろ我家の貴重な野菜倉庫です。
あれっ、肝心な野菜の味について書いてなかったですね。一言で言えば、市販の野菜より味が1.5倍濃く、歯応えも1.5倍という所でしょうか・・・・

